Орехи содержат огромное количество полезных веществ и должны присутствовать в рационе любого человека. Тем не менее, это довольно калорийный продукт, излишнее потребление которого может значительно превысить дневную норму калорий. Правила «горсть орехов в день» сегодня воспринимаются как устаревшее варварство, которое не имеет ничего общего с диетологией. Во-первых, размер горсти индивидуален и зависит от размера ладони. Во-вторых, такой подход не учитывает нормы калорий для конкретного человека, наличия лишнего веса и прочих факторов.

Почему нужно есть орехи

Наличие орехов в рационе носит обязательный характер. Они содержат:

• Омега жирные кислоты (омега-3 и омега-6);
• Уйму микроэлементов и витаминов;
• Большое количество белка;
• Полезные кислоты и прочие вещества.

Помимо невероятно богатого состава, орехи считаются одним из лучших источников энергии. Достаточно съесть 20-30 грамм орехов, чтобы почувствовать прилив сил и улучшение мозговой активности.

Какие орехи нужно есть и в каком количестве

Все полезные продукты нужно есть в оптимальном количестве. При бесконтрольном поведении даже орехи могут быть вредными, в основном это касается переизбытка калорий и набора лишнего жира. Диетологи доказали, что лучше всего использовать смеси из орехов, а не ограничиваться только одним видом.

Понятие нормы должно регулироваться следующими критериями:

• Норма калорий для каждого человека;
• Вес, количество дневной активности, занятие спортом;
• Хронические заболевания ЖКТ (гастрит, холецистит и тд), при которых потребление орехов нужно ограничить.

В качестве базового и универсального примера диетологи вывели схему, которая показывает, какое количество орехов оптимально употреблять в день. Лимит составляет 100 грамм, для большинства видов орехов это эквивалентно 550-650 кал. Во время диеты рекомендуемая норма будет снижаться вдвое. Допускается получение дневной нормы из одного вида орехов, хотя специалисты рекомендуют потреблять разные виды. Лучше всего обращать внимание на следующие продукты:

• Арахис (несмотря на то, что формально это не орех, арахис имеет массу преимуществ);
• Кешью;
• Миндаль;
• Грецкие орехи;
• Фундук;
• Кедровые орехи.

Опытные спортсмены всегда имеют с собой дневную норму орехов и используют их в качестве перекуса. Лучше всего отмерить нужное количество с помощью кухонных весов, после чего поместить пакетик с орехами в карман рюкзака или в сумку.

Метки: Питание, Здоровое питание

• Назад
• Вперёд